生抽 2大勺 全部分類

肉末番茄燒毛豆

家常菜

新鮮毛豆,大個成熟番茄,半肥瘦豬肉末,薑末,鹽,料酒,生抽

綜合評分 7.6

肉末番茄燒毛豆

家常菜

新鮮毛豆,大個成熟番茄,半肥瘦豬肉末,薑末,鹽,料酒,生抽

綜合評分 9.8

『崇年』扒羊臉(清真)

宴客

羊頭肉,生抽,鹽,老抽,糖,花雕,蔥姜,燉肉料,羊脊骨湯,水澱粉,油

綜合評分 9.7

yellow cake蛋糕胚和漸變玫瑰花裱花方法

蛋糕

以下配方適合兩個6 inch(15cm)圓模,中筋麪粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃,以下配方適合兩個8 inch(20cm)圓模,中筋麪粉,土豆澱粉,泡打粉,小蘇打粉,鹽,酪奶 （buttermilk）,香草精,極細砂糖（superfine granulated sugar),無鹽黃油（室溫軟化）,大號整個雞蛋,大號雞蛋的蛋黃

綜合評分 7.0

【預熱萬聖節】可愛南瓜小蛋糕（附南瓜裝飾法）

蛋糕

中筋面粉,小蘇打,鹽,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,南瓜泥,玉米油,牛奶,奶油奶酪,黃油,香草精,肉桂粉,糖粉,南瓜泥,黃油,細砂糖,朗姆酒,肉桂粉,葵花籽

綜合評分 7.3

蘇式五仁月餅（純素）

月餅

面粉（炒熟）,杏仁粉（烤香）,蜂蜜,玉米油,南瓜籽，黑白芝麻，核桃，大杏仁，蔓越莓干，花生碎,水,紅色素（最後裝飾用）,面粉,玉米油,水,面粉,玉米油

綜合評分 7.7

香濃無油的花生醬燕麥小曲奇

零食

燕麥-1/4 杯+2 tbsp,燕麥粉*,可可粉*,小蘇打,泡打粉,鹽*,(可選)亞麻籽粉*,(可選)肉桂粉*,---,花生醬,糖(任意種類)*,蜂蜜,雞蛋,香草精,--,蔓越莓干/巧克力豆/果仁…,*=小貼士

綜合評分 9.4

新手專用︰兒童一人食電餅鐺煎牛排套餐 + 加新手煎牛排要點

兒童

速凍現成已腌制牛排,黑椒醬,食用油,鹽,蒜瓣,配菜,義大利面,義大利面醬

綜合評分 7.5

麪包機版玫瑰蛋糕

麪包

水,植物油,低筋麪粉,糖,雞蛋,泡打粉,奶粉,玫瑰醬,果仁碎適量（我的有核桃仁、美國大杏仁、瓜子仁、燕麥片）

綜合評分 9.5

爆漿櫻桃麪包（附整顆櫻桃去核方法）

麪包

麪糰部分,全脂牛奶,乾酵母粉,白砂糖,中筋麪粉,大號雞蛋,無鹽黃油（融化的）,鹽,中等雞蛋,櫻桃餡部分,鮮櫻桃,白砂糖,表面酥糖部分,無鹽黃油（冷藏的硬塊狀）,白砂糖,中筋麪粉

綜合評分 9.3